Netværksmøde | Fødevaresikkerhed [kun for medlemmer]

09. februar 2023

Dagens program

9:00 - 9:30 Kaffe og rundstykker

9:30 - 11:30 Dagens emne: Dansk fødevaresikkerhed til nye højder v/Teknologisk Institut, INTUBIO og Climates

• Rengøring – hvad betyder produktionshygiejne for fødevaresikkerhed og holdbarhed?
• Desinfektion – kan vi udnytte robotteknologien til at få bedre og hurtigere nulstilling af produktionslokaler i fødevareindustrien?
• Detektion og kvantificering – hvilke fordele giver det at få et hurtigere prøveresultat og hvordan kan det bruges aktivt?

11.30- 12:00 ”Bordet rundt” med udfordringer omkring dagens emne

12.00 - 12:45 Frokost

12:45 - 14:15 Siden sidst v/ Jette Nysom

14:15 - 15:00 Evt. + næste møde

DER KAN KOMME ÆNDRINGER TIL DAGENS PROGRAM