Forløb: Sundhedsinnovation

15. januar 2021

Vi giver fødevarevirksomheder mulighed for at blive 1:1 matchet med et hospitalskøkken i Region Midtjylland. Som virksomhed får du mulighed for at komme til at samarbejde tæt med et hospitalskøkken om at udvikle nye fødevarer og måltider, der bidrager til forbedret sundhed hos patienter.

Vi sætter fokus på:

• Mad/ernæring: fokus på underernæring og dysfagi, udviklingen af nye ingredienser/råvarer, alternative proteinkilder, mellemmåltider mm.
• Bæredygtighed i køkkenerne: plantebaseret kost og klimavenlige fødevarer

Som virksomhed får du mulighed for at:

• Deltage i 5 online webinar 
• Pitche din ide over for hospitalskøkkener
• Mulighed for et 1:1 match med en af de fem hospitalskøkkener i Region Midtjylland (5 virksomheder udvælges blandt de der har pitchet)
• Deltage i 2 konkrete innovationsdage i hospitalskøkkenet (for de 5 udvalgte virksomheder)

Program for Sundhedsinnovation: 

11.jan.21: Online webinar: Mad til patienter og klinisk ernæring – hvordan kan du som fødevarevirksomhed bidrage? 
Er du interesseret i forløbet så skal du tilmelde dig det første webinar. (Er afholdt.)

15.jan.21: Endelig tilmelding til forløbet: Sundhedsinnovation
Du tilmelder dig Sundhedsinnovation ved at trykke på den grønne knap til højre på denne side. 

22.jan.21 kl. 9.30-12.00: Online webinar: Muligheder og udfordringer i hospitalskøkkenet
Hospitalskøkkenerne giver et nærmere indblik i deres daglige virke, udfordringer og muligheder. Webinaret giver dig konkret viden forud for din pitch overfor hospitalerne. 

04.feb 21: Online pitch dag: Pitch din idé til hospitalskøkkenerne. 
Inden denne dag tilbydes du 1:1 sparring på din pitch af Food & Bio Cluster Denmark.

11.feb.21: Match mellem virksomheder og hospitalskøkkener
Du får endelig besked på om du er blandt de 5 virksomheder der er matchet med én af hospitalerne.

Februar-Marts 2021: 2 innovationsdage
Food & Bio Cluster Denmark bidrager med sparring omkring agenda og samarbejde for disse dage.

Øvrige webinar du kan deltage i undervejs: 

28.jan.21 kl. 10.00-11.30: Online webinar: Underernæring og dysfagi som tema

25.feb.21 kl.9.00-11.00: Online webinar: Dynamikker i offentlige udbud – I: Sådan foregår udbud og indkøb i regionerne.  

11.marts 21 kl. 9.00-11.00: Online webinar: Dynamikker i offentlige udbud – II: Sådan foregår salg til regionerne via catering firmaerne. 

Husk at tilmelde dig Sundhedsinnovation via den grønne knap til højre på denne side. Når du tilmelder dig er du automatisk tilmeldt alle webinarer og pitch dagen. 

Sundhedsinnovation er etableret i samarbejde mellem Regional Udvikling - Region Midtjylland og Food & Bio Cluster Danmark. Deltagelse i forløbet er åbent for alle virksomheder. 5 virksomheder udvælges i forløbet til 1:1 samarbejde og at deltage i de konkrete innovationsdage med et hospitalskøkken. Øvrige virksomheder har mulighed for at deltage i alle webinar og få konkret feedback på deres pitch.

Forløbet giver ikke virksomhederne mulighed for at sælge produkter til det pågældende hospitalskøkken. Forløbet er etableret for at skabe udvikling og samarbejde. Vi sætter undervejs fokus på, hvordan der kan søges midler til et videre projektforløb for samarbejdet.