05.08.2020 Extrapreneur vil udvikle en teknologi, som kan afemballere brød fra detailhandel, inden det overskrider holdbarhedsdatoen. I stedet for at havne i supermarkedets skraldespand skal brødet laves til sprøde brødchips. Projektet er støttet af Future Food & Bioresource Innovation.
06.05.2020 Har du type 2 diabetes og lyst til at deltage i et videnskabeligt studie, der undersøger de sundhedsgavnlige effekter af grønkål? Så se mere her.
25.02.2020 Kaffebladslæskedrik, proteinchips til evig ungdom og hamp hummus!
24.02.2020 Kan et sæt briller ændre smagen af den mad, som du spiser? Måske, hvis det er nogle særlige briller - i dette tilfælde virtual reality (VR) briller.
01.10.2019 I dag (1/10-19) var der kick-off på Coop Inkubator-forløbet, der hjælper 10 udvalgte fødevare-startups med at komme godt i gang med crowdfunding på Coop’s crowdfunding-platform.
30.09.2019 10 fødevarevirksomheder er blevet udvalgt til et unikt crowdfunding-forløb. Nu er spørgsmålet, om de nye bæredygtige og sunde produkter vinder forbrugernes hjerte, penge og en plads i Irma og på Coop.dk/Mad.
14.08.2019 Til september valfarter tørstige, udenlandske indkøbere til Aarhus, hvor de gennem eventen Danish Drinks for Distribution matches med danske drikkeproducenter. Én af dem er Future Food Innovation-projektvirksomheden, Pure Shots, der igen i år er booket i kalenderen hos flere indkøbere.
03.06.2019 Penge i lommen, en plads på butikshylden og et mentorforløb. Iværksætterens drøm kan blive til virkelighed takket være Coop Crowdfunding, Agro Business Park og to fødevareinitiativer.
28.05.2019 Har du udviklet en fødevare under temaet sundhed og/eller bæredygtighed? Er du klar til at få markedsvalideret dit produkt?
14.11.2018 Om knap en uge åbner et nyt take away koncept i Aarhus med suppe – en drøm, som med viden, michelinstjerner og smagsnørderi i bagagen blev til virkelighed.